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夏至養生 注意脾胃 增強體質

由 陳宇傑註冊中醫師 撰寫

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陳宇傑 註冊中醫師

註冊編號︰005401


【 臨床專長 】

內科、心腦血管科、情志養生科、痛症科、老人科、内分泌及糖尿科

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夏至是二十四節氣之中的第十個節氣,介於芒種和小暑之間,今年6月21日便會正式踏入夏至。


夏至一陰生


在二十四節氣中,夏至與冬至相對,同為陰陽轉化的重要日子。『至』,有極的意思,夏至代表著自然界的陽氣升發到極至,當日是一年當中日照時間最長的日子,平均氣溫超過28度。所謂夏至一陰生,夏至過後日照時間就會逐漸縮短,不過炎熱的天氣仍然會持續至小暑大暑。


注意消化系統健康


夏至時天氣炎熱,出汗增多,此時人體的陽氣會趨於身體表面,身體內部尤其是消化系統反而較弱,臨床上腹瀉、嘔吐、胃痛、積滯等等各種消化系統問題明顯增多,所以此時更應避免因天氣炎熱而食過生冷食物、凍飲,煎炸、肥膩等難消化食物亦應減少,避免增加脾胃負擔,飲食應以清淡、容易消化為宜,亦可適當食用各種瓜類及蔬菜。


三伏天灸,增強體質


「春夏養陽、秋冬養陰」是傳統中醫的重要養生原則,夏至後逐漸進入三伏天的階段,此時可以借助自然界旺盛的陽氣,進行天灸治療以增強體質,對於鼻敏感、哮喘、腸胃功能失調、容易感冒等虛寒性病症均有療效,建議接受天灸療法前先諮詢中醫師意見,以判斷體質狀態是否適合進行天灸。


夏至時節可適當配合以下食療:


【清心健脾飲】
功效:清心健脾,潤肺止渴


2人份量
材料:蓮子5錢、百合5錢、淮山8錢、陳皮2錢、綠豆1両、紅豆1両、冰糖適量

做法:

1. 所有材料洗淨,稍浸泡;

2. 6碗水煮滾,放入所有材料,轉小火煲1小時;

3. 加入冰糖調味即可。



【健脾益氣湯】
功效:健脾益氣


2人份量
材料:黨參5錢,雲苓5錢、白朮3錢、陳皮2錢、淮山1両、瘦肉4両

做法:

1. 所有材料洗淨,稍浸泡;

2. 瘦肉汆水,切件備用;

3. 所有材料加清水煮滾,用小火煲1小時;

4. 加鹽調味即可。