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立秋養生 滋陰潤燥 養肺護肝

由 陳通註冊中醫師 撰寫

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陳通 註冊中醫師

註冊編號︰008080


【 臨床專長 】

內科、婦科、情志養生科、痛症科、皮膚科、兒科、胃腸肝臟科、頭髮頭皮科、内分泌及糖尿科

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立秋是二十四節氣中的第13個節氣,這個時節多吃南瓜、冬瓜、玉米、土豆、粳米、蜂蜜、枇杷等柔潤食物以健脾益氣、益胃生津、滋陰潤燥;儘量少吃蔥、薑、蒜等辛味之品及冷飲。


炎炎夏日潮濕悶熱,人體多感覺粘滯不爽,往往也就容易貪涼;即使滿身大汗也毫不忌諱地吹空調容易引起中風及面癱。發生中風及面癱時應及早就醫,可以選用針灸治療中風和面癱,療效顯著之餘更不會引發後遺症。


此外立秋期間濕氣燥熱俱重,可以選用刮痧和拔罐清除體內濕熱瘀毒。


刮痧:在人體背部肩背區域刮痧,可以使毛細血管的活性增加,有利於濕熱邪氣的排出,使人體安度“長夏”;具體方法:在肩背區域使用刮痧板從背部沿脊柱從上往下單向地刮,再沿著距離脊柱1.5寸寬的地方從上往下刮,然後再選擇距離脊柱3寸的地方以同樣的方法由上往下刮。


拔罐:在人體肌肉豐厚處如大腿及腰背位置,用玻璃管或氣罐吸附腧穴或應拔部位的體表,產生刺激使被拔部位的皮膚充血來排洩濕熱瘀毒,從而解決立秋濕氣燥熱導致的不適感。


立秋飲食小知識


1、注意固護脾胃

初秋時節天氣仍潮濕悶熱,飲食不節制會損傷脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,有助健脾養胃。秋天常吃的粥品推薦有:山楂粳米粥、雪梨山藥粥、杏仁扁豆粥、橘皮薏米粥、柿餅小米粥等。


2、減少辛辣燒烤食品

秋燥時節盡量不吃或少吃辛辣燒烤食品如:辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒,這些食材偏於燥熱,食後容易上火傷陰。


3、多吃滋陰潤燥的食物

秋天氣候比較乾燥容易出現口乾、咽乾、鼻乾、皮膚乾燥等症狀,所以在飲食方面要以滋陰為主。在生活中養陰潤燥的食物主要有:秋梨、話梅、香蕉、核桃、山藥、銀耳、百合、蜂蜜、蓮子等。


4、注意養肺護肝

立秋後肺功能將處於旺盛時期,因此要加強調養,使肺氣不要過偏而影響機體健康。在肺盛之時易影響到肝,因肝主情志疏洩氣血。在肝氣受制的秋天,人們容易出現情緒低落等症狀,在生理方面容易引起氣血失調等疾病如內分泌紊亂、月經失調、心慌心悸、失眠等。當出現此類現象時可通過養陰和疏肝解鬱的方法來調理。此外要多吃酸性食物以補肝陰如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺、獼猴桃等,既可補肝還能收斂肺氣。


立秋節氣推薦湯水


【淮山薏仁百合粥】

材料:山藥一條、百合30克、大棗10枚、薏仁30克、大米適量。

功效:山藥具有補脾和胃之功效;百合清熱潤燥、養心安神;大棗薏仁健脾和胃祛濕,諸物合用具有滋陰潤燥、養胃安神助眠等功效。

做法:將材料洗乾淨後倒入鍋中煲2小時,加鹽調味即可。


【海帶海蜇蓮子湯】

材料:海帶50克、海蜇皮50克、麥冬30克、枇杷15克、蓮子30克。

功效:潤肺清熱、止咳化痰、清心解鬱,對急慢性咳嗽、咽炎等有效。

做法:將材料洗乾淨後倒入鍋中煲1.5小時,加鹽調味即可。


【沙參黨參百合湯】

材料:南沙參30克、北沙參30克、百合30克、黨參30克、豬骨頭一斤。

功效:滋陰清熱、補氣化痰、潤肺止咳。

做法:將材料洗乾淨後倒入鍋中煲2小時,加鹽調味即可。


【銀耳羅漢北芪湯】

材料:銀耳2-3朵、羅漢果1個、北芪一両、茯苓一両、豬肺一斤。

功效:養陰潤肺、健脾益氣、清熱止渴。

做法:將材料洗乾淨後倒入鍋中煲2小時,加鹽調味即可。